第三屆(中國)餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨第五屆中國名廚大會安徽峰會(以下簡稱中國餐產(chǎn)會)將于2013年11月27日在合肥隆重開幕，由中國飯店協(xié)會主辦。藉此，合肥餐飲協(xié)會于昨日在合肥報業(yè)大廈召開中國餐產(chǎn)會新聞發(fā)布會，以此來像社會各界餐飲人士及媒體宣告相關(guān)事宜。
這次新聞發(fā)布會發(fā)兩部分組成，在介紹中國餐產(chǎn)會之前，就餐飲行業(yè)會長辦公召開會議。會議由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長周富如主持。會議首先由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會常務副會長程明福發(fā)表講話，指出合肥餐飲協(xié)會現(xiàn)今的問題并作出總結(jié)，并對餐飲行業(yè)的未來做出展望。另外，合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長盛志剛也發(fā)表講話，他指出餐飲協(xié)會以及各餐飲企業(yè)要全新為消費者服務，并指出要結(jié)合媒體的宣傳，形成安徽自身的餐飲特色品牌。
后半部分進行的是中國餐產(chǎn)會的新聞發(fā)布會，會議由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長盛志剛主持。主要講述此次餐產(chǎn)會是以促進產(chǎn)業(yè)對接、推動轉(zhuǎn)型升級為活動主題，活動內(nèi)容主要有四部分，包括餐飲峰會、產(chǎn)業(yè)對接、合肥“美食文化周”暨美食展示和配套活動。
在會議的最后，由合肥晚報總編陳軍和各餐飲企業(yè)代表發(fā)表講話，指出餐飲產(chǎn)業(yè)的光明前景和對此次餐產(chǎn)會的圓滿舉行表示祝福，參加此次會議的還有省餐飲協(xié)會會長張學濤。
據(jù)悉，這次餐產(chǎn)會在以餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主旨，以推進餐飲轉(zhuǎn)型升級為契機，以搭建五大平臺(餐飲企業(yè)、美食街區(qū)、餐飲地產(chǎn)、餐飲原料供應商、餐飲服務商)互動對接為內(nèi)容，是一次充分體現(xiàn)餐飲從企業(yè)發(fā)展到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的盛會。
